Ongeveer 250 gram per persoon
Bereidingswijze
Maak de snijbonen schoon, kook ze gaar in weinig water met wat zout en eventueel een theelepel suiker in 15-25 minuten. (De kooktijd is mede afhankelijk van het feit of de bonen jong of wat ouder zijn en van de hardheid van de boon.) Giet het kookvocht af en schud een klontje boter door de groente.
