Bereidingswijze:
Als je een Chinese kool stamppot wilt maken, moet je eerst de aardappels schillen. Als je ze hebt geschild dienen ze gesneden te worden. Kook ze in water met zout gaar. Ondertussen kan de Chinese kool fijn gesneden worden. Ongeveer één derde van de koel moet in een klein beetje water worden gekookt. De kool kan daarna worden afgegeten. Doe een beetje olie in een pan en bak hier de spekjes in gaar. Vervolgens kunnen de aardappels worden gestampt. Voeg vervolgens de Chinese kool erbij en roer alles goed door. Er is nog een deel rauwe kool over, vergeet deze niet toe te voegen. Doe dan de gaar gebakte spekjes erbij. Als het nodig is kan je er een scheutje melk bij doen, maar maak het geheel niet te drassig. EET SMAKELIJK
Chinese kool stamppot ingrediënten:
