Per persoon ongeveer 250 gram
Bereidingswijze
Het onderste van de steel en eventuele gele blaadjes verwijderen. Snijd de roosjes van de broccoli af en schil eventueel de steel en snijd deze in stukjes. Kook de broccoli in de pan met een klein laagje water.
Kooktijd: ca. 15 minuten
Serveren
Serveer de broccoli met gekookte aardappelen en bijvoorbeeld een kaassaus. De broccoli is ook te gebruiken in o.a. salade en pasta.
